食在广州，情动两岸！第九届穗台青年论坛在广州举办

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7月28日，由广州市人民政府台湾事务办公室、广州市教育局、广州华商教育集团联合主办的“第九届穗台青年论坛”在广州启动。穗台港澳青年代表、在穗实习台湾大学生代表以及广州市教育局、团市委、市台联等部门和单位的负责人近200人参加。

本届论坛以“食在广州·情动两岸”为主题，聚焦传承中华传统饮食文化，借助“粤菜师傅”工程和“中餐繁荣基地”等平台，采取主旨演讲、圆桌分享、成果展示、现场体验等方式开展互动交流。启动仪式上，两岸餐饮文化学者、行业协会负责人、在穗餐饮台资企业代表、职业院校专家教授分别围绕粤菜的当下与趋向、中餐传统品牌建设与发展、粤菜在港发展与挑战、中餐年轻化创意与市场等主题做主旨演讲和交流分享。

广州历史文化悠久，素有“千年商都”之美誉，“食在广州”享誉全球。据了解，本届论坛以青年人喜欢的中华传统饮食文化为纽带，为穗台港澳青年走近走亲、交流合作搭建了有益平台，有利于穗台港澳青年深入体悟两岸饮食文化的独特韵味，有利于彰显中华传统文化的深厚底蕴，有利于增进台湾青年对两岸同源、文化同根的认知认同。

主办方表示，广州将秉承“两岸一家亲”理念，为穗台港澳青年交流交往提供更多便利，为台湾青年共享粤港澳大湾区和广州、南沙发展机遇创造更好条件，为台湾青年在广州追梦筑梦圆梦做好服务保障。

据了解，“穗台青年论坛”是广州市精心打造的穗台青年交流品牌，是国台办确定的全国对台交流重点项目。论坛迄今已成功举办八届，分别围绕青年关心关注的科技创新、青年来穗创业、中小企业合作、志愿者服务、文化创意等开展深入研讨，共吸引1500多名穗台港澳青年共同参与，为穗台青年交流经验、增进共识、共谋发展搭建重要平台。

文、图／广州日报·新花城记者：张姝泓 通讯员 穗台宣