【粤迎寅虎 年味湾区】写春联、包油角、炸煎堆……港澳青年走进香港科技大学（广州）

大洋网讯 农历新年，在广州南沙的港澳青年相约过大年。1月25日，中铁广州局香港科技大学（广州）项目部现场张灯结彩，红灯笼、红色“福”、年桔年花，处处洋溢着浓厚的“年味”，让在南沙创业、工作的港澳青年感受到幸福“中国年”。

港澳青年在南沙本地长辈手把手教导下包油角炸煎堆，制定共度虎年春节的“南沙攻略”。“春风浩荡湾区暖，岁月峥嵘龙虎腾”“金虎送福港科大 青春建功大湾区”。透过视频，在南沙的香港青年曾祥盛和在香港的父亲同时写下一个“福”字，围观的港澳青年们爆发一阵阵热烈的掌声，然后在南沙文联书画家的指点下，开始写起自己的“心水”春联。

虽然父母在香港，但是曾祥盛的爱人和姐姐却都在身边，他们在南沙一齐创业。姐姐曾宝仪和曾祥盛共同创立英才盛世教育科技（广州）有限公司，专门为港澳台青年在内地升学提供服务。曾祥盛的爱人谭嘉欣也在南沙创立一家文化传媒公司，通过自媒体、直播等渠道，策划和推广大湾区“9+2”城市的文化融合。“这是我第二年在南沙过年。这里的新年氛围很好，创业环境和居住环境都十分适合香港青年，所以这些年在我周围，越来越多同龄人都选择到南沙创业。”曾祥盛如此告诉记者。

澳门青年刘延鑫在南沙区产业园管理局入职已有两年，这也是他第二次在南沙过年，但不同的是，今年他的父母也将从澳门来到南沙过年。“我的妈妈还是会和在澳门时一样，自己动手包汤圆，然后我们初一吃完汤圆就去南沙到处走走逛逛，带父母看看我工作的南沙新城。”刘延鑫告诉记者。

写罢挥春，港澳青年们在南沙本地大叔大姐的指点下，一起包油角，炸煎堆。“煎堆碌碌，金银满屋”“今年吃油角，来年露头角”，这些新奇的说法勾起港澳青年们的兴趣，格外认真地捏起油角的荷花边，一个个样式不同的油角摆在盘子上，等着下油镬。香港青年黄家敏告诉记者，她的父母已经过关，即将和她一起在南沙过大年。“为了迎接爸妈，我特地去花市买了兰花和年桔，做了大扫除。香港春节只有三天假期，加上平时节奏比较快，有假放就只想在家里休息。但是南沙有七天假期，而且过年氛围很足，我们每一天都安排满了，要带爸妈去叹早茶，吃海鲜，游湿地，看天后。”

炸油角时，一个刚学会走路的两岁多小男孩抱着煎堆就啃了一口，把周围的人都逗乐了。他是广州女婿谭伟杰的儿子，谭伟杰也是一名在南沙创业的香港人，他凭借多年在IT行业的工作经验，瞄准大湾区商业机遇，创办出玖物联网（广州）有限公司。他的太太殷艺菁则是地道的广州人，他常常以“广州女婿”的身份为南沙代言，吸引更多香港人来到南沙创新创业。“我的儿子是在南沙出生长大的，我觉得这里的医疗、教育环境都很成熟，创业环境也是很好的，香港年轻人面临着房价高、经济压力大的困扰，我希望更多年轻人能看到南沙的好处，享受更美好的生活和前景。”

在此次聚会的所在地，一所国际顶尖大学——香港科技大学（广州）正拔地而起。为了赶上今年9月顺利开学，部分建设者们在今年春节也选择留在建设现场。中铁广州局项目部机电副经理吴燕鑫告诉记者，为保证春节期间工地安全，中铁广州工程局港科大项目部有24名员工留守值班，“我们留守人员准备好了过年欢乐大礼包，所有员工将在工地这里开展闹新春欢乐活动，还有集体包饺子、聚餐等。”

来自香港的港科大（广州）项目部高级主管顾成帅今年也在留在工地过年，他告诉记者：“南沙住建局、人社局2021年落地了一项政策，香港注册的工程师可直接在南沙认证成为高级工程师，享受相应的待遇，我只花了一周多的时间就办好了所有手续，享受到这个政策。”顾成帅进一步说道，大湾区落地了许多重点项目，因此香港工程师在这里能够得到更多锻炼机会，花大概三年时间就能全程跟进工程的每一步建设，可以积累更多经验，更快成长起来。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”在当天的新春茶话会上，港澳青年们在主持人领读下，一起朗诵过年童谣，在旧诗词中得到新体验，“我的新年目标就是，春节期间从十四涌吃到十九涌，从蕉门吃到金州！”香港青年何嘉诚笑着说。

文/广州日报·新花城记者：董业衡、耿旭静 通讯员罗瑞娴、鲁云梅

图/广州日报·新花城记者：苏俊杰