元旦假期和春节来临,广州人团聚离不开吃的主题。食在广州,吃得安全很重要。越秀区市场监督管理局把严源头“防疫点”,守好风险“监测点”打造食安“示范点”,办好元旦春节“食事要事”。
疫情常态化阶段,越秀区市场监督管理局把严源头“防疫点”。提级进口冷链食品管控,构建冷库、农贸市场、餐饮单位驻、巡、督、改四位一体监管体系,持续性拉紧进口冷链食品“冷库通”登记、人物同防等措施,组建冷链执法专队,从严整治试图逃避冷链监管的经营主体,以案释法倒推行业经营自律。2021年11月以来检查进口冷链经营贮存单位1106家次,查办违规违法案件8宗,严防冷链环节疫情输入。
越秀区市场监督管理局执法人员正在进行节前食品检查
同时,守好风险“监测点”。结合节前饮食消费特点,越秀区市场监督管理局组织对鱼肉蛋菜等主要食用农产品快筛快检16970批次,及时下架不合格产品199.26公斤,开展批发坚果、网购蔬菜、粮油等30个重点品种专项监测1531项次,防止问题肉菜流入市场。开展走私烟酒、活禽和野生动物等专项行动,全力保障群众“舌尖上的安全”,处理岁末年初食品投诉举报线索492条。
越秀区市场监督管理局执法人员正在进行节前食品检查
最后,打造食安“示范点”。实施食品安全质量提升行动,指导47家餐饮单位通过A级评定验收,推动57家集约式外卖厨房、网络订餐服务单位完成互联网+“明厨亮灶”升级改造并接入美团、饿了么平台接受群众监督,在12家农贸市场、2家超市推行农产品市场销售监管平台,智慧归集场内农产品产地来源信息供消费者“一扫可查”,升级食品消费体验。
【记者】冯艳丹
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