新买的面粉特别光滑加水后难以成形 市民怀疑掺了滑石粉！

近日，市民王先生向华商报新闻热线029—88880000反映，他在网上购买了一袋面粉，面粉特别光滑，加水后难以成形，他怀疑里面掺了滑石粉，希望华商报可以帮忙鉴定。

“我新买的面粉特别奇怪，比以前买的要光滑，我是准备蒸馒头用，可和面的时候只是加了一点水，面就特别容易塌下来，不容易成型。”在王先生家，他顺手抓起一把面粉紧紧握了一会，可等手松开后，面粉也一下又散开了，他怀疑购买的面粉添如了滑石粉。

随后，华商报记者对王先生购买的这袋面粉进行取样，并送往权威第三方机构国联质检进行检测：经检测，王先生此次购买的面粉未检出滑石粉成分。“滑石粉是一种致癌物质，对人身体有巨大，国家明确禁止滑石粉作为食品添加剂使用。”国联质检的专业人士说，“市民在购买面粉时可以先闻一闻，正常的面粉有一股粮食的清香味。”