绿丰公司：升级全产业链 让“菜篮子”更实惠

湘潭绿丰保鲜蔬菜配送有限公司（以下简称“绿丰公司”），如今拥有直营店和加盟店一共56家，是湘潭最大的社区农产品直销连锁企业，属于供销体系控股的混合制企业。去年以来，公司以现代化农业数字化管理为依托,加速推进全产业链升级改造，降低成本，让市民在社区门店就能享受到实惠又新鲜的蔬果。

“这是一台熟化一体机，是我们和湘潭平安三农合作研发的设备，有自己的知识产权和发明专利。”绿丰公司综合管理部经理柯元生指着一台新设备介绍说，熟化一体机是生产食用菌的基料设备，它改变了传统的灭菌堆酵技术，用设备自动高温高压灭菌、冷却、接种、基料装筐和码垛运输，实现全程自动化。

柯元生介绍，按日产10吨产能计算，原来需要10到15个工作人员，而以后只需一人操作叉车周转基料，一人操控电脑，一人监测现场生产环境3人就能完成。与此同时，基料售价也将从每吨1600元降到800元。绿丰公司的“食用菌全产业链”产业扶贫模式曾作为湘潭市产业扶贫十大典型模式之一在全市推广。

一直以来，绿丰公司以做强“中国供销”金字招牌为己任，充分发挥供销系统产业类别和经营主体众多的优势，积极构建生产、加工、销售、支撑、服务五大体系，大力发展产业融合信息管理平台、农产品多元化加工中心、农业废弃物综合利用中心、同城配送中心的“一平台三中心”。同时通过引进真空冷冻、热泵烘干等加工技术，实现农产品多元化初深加工，提升产品附加值，企业可实现年加工农产品3600吨，带来6000万元的销售额。

科技才能兴农。绿丰公司还成立了绿丰科创院，进行农业技术组装推广、人才孵化、农业技术创新与研发，开展产业融合智慧管理平台建设、湘潭市地产地销大数据管理平台建设、农业应用机器人技术研究与应用等，带动区域内农业产业化升级和农村经济发展。

“果蔬冷库、农产品加工、农业废弃物生产线等等，从生产、加工、销售、运输到回收的全产业链，都在加速升级改造，预计今年8月投入使用。”柯元生介绍，全产业链升级改造在降低企业运营成本和提升效率的同时，可以直接让门店顾客受益。因为，企业成本降下来了，产品价格自然更实惠。