1月谣言大盘点！帮您拨开迷雾寻找真相

临近春节，人们对健康、饮食等领域的关注度越来越高，这也给了流言可乘之机。近日，一波谣言披着学术研究或权威组织的名头混进微信朋友圈——

电饭煲是肝癌“催化剂”、走路快的人要比走路慢的人平均长寿15到20年、感染幽门螺杆菌就会得胃癌、中国囤粮致全球粮荒……

记者就此走访相关专家，对1月谣言进行盘点，帮您拨开迷雾、寻找真相。

电饭煲是肝癌“催化剂”?

真相：合格产品不会有致癌风险

“世卫组织呼吁：停止使用电饭煲，其或是肝病的诱因，别不在意”“停止使用电饭煲，它或是肝癌的‘催化剂’”……近日，诸如此类的流言将电饭煲送上热门话题榜。

电饭煲到底是不是人类健康杀手?南京工业大学材料学院教授鲁钢告诉记者：“如果电饭煲内胆的制作材料，是用质量合格的聚四氟乙烯制作而成的特氟龙，是不会有致癌风险的。”

鲁钢介绍，特氟龙具有抗酸碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂，即使被置于煮沸的王水中，也不会发生任何变化。

不过，鲁钢并不讳言，制作特氟龙的聚四氟乙烯中有疑似致癌的物质，但含量微乎其微。

“合成聚四氟乙烯时会用到一种叫做全氟辛酸铵的表面活性剂，这个物质是疑似致癌物，但它的用量很少，且聚四氟乙烯成品在出厂前会经过大量的水冲洗，之后全氟辛酸铵的含量会变得极少，甚至完全没有。”鲁钢说，此外聚四氟乙烯还要经过高温处理，才会变成特氟龙，在这个过程中，全氟辛酸铵还会被进一步消除掉。

走路快的多活15到20年?

真相：行走速度不能决定人的寿命

“想长寿，走路一定要快起来!”“你需要大步快走，才能活得久”“走路快的比走路慢的多活15到20年”……最近，不少网络文章以“长寿”为名呼唤大家快走。这些声音的源头，来自发表在美国《梅奥诊所学报》上的一份研究。

记者查阅相关论文发现，这项研究系英国莱特斯大学等机构的研究人员联合做的一项调查，调查对象为474919名英国中老年人，他们的平均年龄为58.2岁，平均身体质量指数(BMI)为26.7。

该研究显示，走路速度快的被调查者的预期寿命更长(女性为86.7岁至87.8岁，男性为85.2岁至86.8岁);相反，走路速度慢的被调查者预期寿命较短(女性为72.4岁，男性为64.8岁)。两者相差约15到20岁，这也成了传闻的“根据”。

“网上流传的‘走路快的比走路慢的多活15到20年’的说法太夸张了，步速对于寿命的延长作用被放大了。”南京体育学院运动健康学院副教授、江苏省科普宣传委员会主任委员徐凯告诉记者，这一研究结论可以表明走路快慢跟寿命之间有一定的关系，但走路快未必一定长寿。正如研究者在论文中的表述，作为观察性的研究，无法对因果关系进行推断。

“人的身体健康情况，才是影响寿命的重要因素。”徐凯表示，影响身体健康的因素有很多，包括饮食、情绪以及人际关系等，日常运动只是因素之一。

感染幽门螺杆菌就会得胃癌?

真相：只有不足1%的感染者或罹患胃癌

近日，某款幽门螺杆菌自测产品上市，顿时在各大电商平台大火。在这波风潮背后，或多或少表现出民众对幽门螺杆菌的焦虑，这不，“感染幽门螺杆菌就会得胃癌”的流言，最近又在网络风行，那么事实果真如此吗?

“幽门螺杆菌感染是我国常见的感染性疾病，从统计数据来看，如果感染了幽门螺杆菌但没有及时处理，患胃癌的风险会比没有感染的人高出约3到6倍。”江苏省人民医院消化科主任医师朱宏告诉记者，但他很快话锋一转，“不过即使感染了幽门螺杆菌，也不必过于担忧。从全国来看，目前只有不到1%的感染者可能会罹患胃癌。”

幽门螺杆菌一般寄生于人体的胃部，是胃内最常见的病原体。朱宏介绍，人体感染幽门螺杆菌后，就可能会出现胃黏膜炎症，而这就有可能引发胃癌。此外，由于幽门螺杆菌自身的基因产物、菌体蛋白有一定的致癌性，这也决定了感染幽门螺杆菌的人患胃癌的几率比未感染者要高。

他表示，目前我国人群中幽门螺杆菌的感染率在40%左右，随着我国经济发展和医疗水平的提高，整体感染率在下降。

幽门螺杆菌感染治愈后会复发吗?朱宏表示，幽门螺杆菌被彻底根除后真正再感染的几率很低，但如果根除治疗失败，幽门螺杆菌在体内的滴度很低时，现有的检测技术测量不出来，那么过一段时间就会旧“病”复燃。

“成人根除治疗后再次感染与家庭环境有关系，如果家人感染了幽门螺杆菌，大家在一起生活，那么患者再次感染的几率可达5%;而如果家人没有感染，那再感染率只有4%。”朱宏说。

中国囤粮致全球粮荒?

真相：我国一直积极推行粮食去库存

近期，有外国媒体诬称，中国大规模囤粮、恶意炒作粮价，导致一些国家出现了饥荒。

在南京农业大学经济管理学院院长、金善宝农业现代化发展研究院副院长朱晶看来，让中国为全球粮食危机买单，是一种舆论炒作。

众所周知，中国以占全球9%的耕地、6%的淡水资源，养活了近20%的人口，实现了人民生活从饥饿到温饱再到小康的历史性巨变。这既保障了中国自身的粮食安全，也为全球粮食安全作出了积极贡献。

朱晶分析道，虽然我国进口一定数量的粮食，但并没有掌握第一手粮源，而是主要从国际四大粮商采购二手粮源。我国在全球粮食贸易中并无足够的话语权，也没有掌握粮食定价权。2020年以来的全球粮食价格上涨，主要是新冠肺炎疫情持续蔓延、极端天气频发、全球流动性过剩、国际资本炒作等各种因素叠加作用的结果。中国作为粮食采购方，采购行为主要以国内实际需求为基础，并根据国际市场供应情况，采取标准的国际贸易采购行为来进行。再者，从进口结构看，我国进口的粮食主要以大豆、玉米及高粱、大麦等为主，进口小麦和大米占比较小，对全球小麦和大米贸易影响很小。

“我国人口众多，相对充足的库存是保障粮食安全的‘压舱石’，使我国有能力应对各种突发事件带来的风险挑战。”朱晶说，“过高的粮食储备水平并不是我国追求的目标，这不仅会带来财政压力，也容易造成粮食品质下降和损耗。实际上，近年来我国不仅没有囤积粮食，反倒是一直在积极推行粮食去库存。”

主题榜单令网友“汗颜”

真相：这些“榜单”不可信

临近年关，一些以“家庭年收入”“个人存款”为主题的榜单又在网络上流传起来，给出的数据让很多网友觉得很意外——

比如，声称“粤港澳城市交流论坛”发布的《2022中国城市家庭平均年收入百强榜》显示，香港、台北和上海分别以155.7万元、127.0万元和106.0万元位居中国城市家庭平均年收入前三。

抖音号为“喵姐说房”发布的《90后人均存款榜单》显示，上海、北京、深圳的90后平均活期存款余额分别为126.7万元、122.8万元和109.9万元，位居全国前三。在这张榜单里，上海90后的平均活期存款余额比前一份榜单里发布的上海家庭平均年收入更高。

更有声称来自“沃顿财经”的《90后平均综合年收入调研报告》显示，2021年度，上海、北京、深圳的90后平均综合年收入分别为42.2万元、40.5万元和37.5万元，位居全国前三。

对于这些榜单，很多网友留言：“又拖后腿了”“感到‘汗颜’”……也有网友怀疑：真有那么多吗?

其实，网友的怀疑是有道理的：上述榜单均不可信，数据没有权威统计支撑，恐怕是为吸引眼球而编造的。

记者查证发现，2022年1月1日至今，深圳并没有举办过“粤港澳城市交流论坛”;而“沃顿财经”这个机构也不存在;至于抖音个人号上发布的榜单更是不可信。况且2022年刚开年，年收入怎么就统计出来了呢?

记者梳理还发现，权威统计部门在发布相关榜单时，都不会涉及有关“家庭月/年收入”“居民个人存款”等与个人隐私相关的内容，而且包括福布斯中国、财富中文网、益普索lpsos第三方数据机构也都曾对网上打着这些机构名义发布的假榜单辟过谣。

事实上，国家统计局官网上会公布“城镇单位就业人员平均货币公司指数”、“分地区分行业城镇单位就业人员平均工资”等数据，但从未发布过“家庭月/年平均工资”。同时，银行对个人存款等客户隐私也严格保密，不会轻易泄露。也就是说，商业机构并不掌握“家庭月/年平均工资”“个人存款”等数据，网上流传的“家庭月/年收入”“个人存款”等榜单都可视作假榜单。

业内人士分析，假榜单大多是为了吸引眼球：发布者以人们关心的“收入”“存款”等引发话题，先炮制假数据，再打出似是而非的“权威机构”，制造关注和讨论，以赚取一波流量。从以往假榜单的实际发布者看，不乏房产中介、营销号等，最终目的是为了推销自己的产品。