猪肉消费进入淡季 湖北启动新一轮省级猪肉临时收储

2月17日从省农业农村厅获悉，经省政府同意，我省已于2月1日启动了新一轮省级猪肉临时收储。此次临时收储计划为1300吨，预计4月底完成。

日前，国家发展改革委宣布，全国猪粮比价已进入过度下跌二级预警区间，将指导各地开展猪肉储备收储工作。随着我省生猪产能全面恢复，猪肉市场供应保障能力不断增强，2021年，我省生猪出栏量为4115.08万头，增速达56.40%，位居全国第一。受疫情及节后猪肉消费进入淡季等因素影响，生猪市场价格持续低迷。我省密切关注生猪生产和市场价格走势，按照前期猪肉储备调节工作部署加紧开展收储。

目前，我省相关部门正组织开展省级层面冻猪肉收储招投标相关工作。省农业农村厅督促各地加强生猪产能调控，建议屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机，及时补充库存;建议养殖场(户)合理安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平，确保生猪和猪肉市场供应稳定、价格平稳。