近日,“阳光玫瑰葡萄价格从每斤300元跌至10元”的话题登上了微博热搜。然而有人表示不相信:曾经真卖那么贵,如今价格真卖这么低?
业内人士告诉河南商报记者,300元/斤的价格是前些年从日本进口的,当时只是吸引人的噱头而已,很少有人真的消费,并没有市场。
如今,市场上的阳光玫瑰葡萄,受国内该品种葡萄种植面积连年扩大影响,品质和价格呈两极分化。市场上价格低的阳光玫瑰葡萄,品质相对也低;高品质的阳光玫瑰葡萄,市场零售价仍然在百元以上。
阳光玫瑰葡萄的市场零售价每斤10元~40元不等
8月25日,河南商报记者在位于郑州市经开区航海路与第一大街交叉口的丹尼斯商超看到,当日阳光玫瑰葡萄售价为19.8元/斤,而在同一个货架上的其他葡萄品种每斤5元~12元不等。附近远大理想城小区内的果蔬汇超市,阳光玫瑰葡萄售价13.8元/斤,同小区内“数码易购”果蔬超市售价15.9元/斤。
知名连锁水果超市内,阳光玫瑰葡萄价格相对更高。百果园朝凤路店当日售价为29.9元/斤,同一条街上的青青果园当日售价29.9元/斤,颗粒更大、甜度更高的能卖到39.9元/斤。
但在一些便民超市,货架上没有这一品种的葡萄,只有每斤3元~6元不等的巨峰、红提等常见品种。
河南商报记者通过走访发现,当下,与市场上常见的葡萄品种相比,阳光玫瑰葡萄每斤10元~40元不等的售价相对较高,但是与传说中的300元/斤相去甚远。
早期300元/斤只是噱头,很少有人消费
从事20多年水果批发的河南本地水果商陈建立说,之前从日本进口的该品种葡萄在南方市场售价300元/斤,但(本质上)只是噱头,用来吸引人眼球罢了,很少有人真正消费。
陈建立介绍,通常这些葡萄的市场零售价是其批发采购价的两倍左右。
2015年,陈建立第一次从广东深圳采购阳光玫瑰葡萄。2015年,他的批发采购价是每斤5元~10元。2017年~2018年,批发采购价每斤十几块钱。从2018年开始,云南的阳光玫瑰葡萄进入他的视野,这是他认为目前市场上较高品质的阳光玫瑰葡萄,依据品相等级不同,价格也不尽相同。一级果每斤50元~60元;二级果每斤30元~40元;三级果每斤10元~20元。
郑州万邦国际批发市场内的水果批发商陈京华,从全国各地采购这一品种已有四年时间。在他看来,由于地理位置和气候原因,云南的果子品相在全国市场属于最好的,也能卖上价格,“今年4月份,云南的果子刚成熟时候,批发采购价每斤八九十元。随着成熟季的到来,价格降到了五六十元。整体来说,云南的果子这几年价格变动不是很大。”
近年国内种植面积扩大,品质不一,整体价格下降
采购商们所说的品质,包括颗粒大小、甜度、脆度、香气、串形等因素的综合考量。“果子形状越紧凑越好,甜度19(度)才是好吃的,21~22(度)最好,而且要香、脆、无籽。”陈京华说。
经常在全国各地搜索质优价低的水果,他们清楚,阳光玫瑰葡萄在国内的种植面积连年扩大,不少省份都在种植该品种。
陈京华告诉河南商报记者,“刚开始云南种植阳光玫瑰,后来,湖南、湖北、四川、河南等地开始陆续有人种植。2019年,我开始从湖南、四川采购,但整体品质没有云南的好。总体来看,价格有所下降,因为种植面积越来越大了。”
这与同样做水果批发生意的陈海涛的看法基本一致。
经济效益是其他品种的5倍,但技术要求较高
今年42岁的高建设,家住河南开封尉氏县,在他40多亩的葡萄园内,阳光玫瑰品种足足占了20亩。从2013年起,高建设开始种植阳光玫瑰葡萄。经济效益高、香甜脆的口感、耐储存和运输、抗病性强等优势,坚定了他当初选择该品种的决心。
高建设说,他种植的阳光玫瑰葡萄经济效益是一般品种的5倍,“俺业内有句话,五亩换大奔。就是说你只要种好了,五亩地一年的收入能让你买一辆大奔。今年,我给批发商的采购价是15元/斤。但不是所有的阳光玫瑰葡萄都能卖到这个价,卖几块钱的也有。”
优劣不同的种植技术,让价格拉开了区间。而提高技术需要靠时间,因此高利润是对长时间坚持的馈赠。“俺家的葡萄园,按照河南的气候,一亩地3000~4000斤的产量,是综合了口感和经济效益后的最佳亩产标准。”高建设介绍,控制产量的同时,还要精心打理。这使得高建设的阳光玫瑰葡萄很畅销,他也尝到了其为生活带来的香甜。
低价格是品质两极分化的结果
1986年农学专业毕业,1989年开始在上海种植葡萄,陈崇光跟葡萄打了三十余年交道,也是从业者眼中的技术专家。
陈崇光种植阳光玫瑰葡萄也有十来年了。在种植初期,价格不高。后来,随着种植技术逐渐成熟及市场的认可度提高,才能卖得上价格。2011年,他在上海卖出的价格是10元/斤;2012年,卖到20元/斤;两年后,价格逐渐提高,部分能卖到80元/斤,甚至一二百元。
对于300元/斤的价格,陈崇光认为,在国内的高端市场也是存在的,部分国产精品果也有卖到这个价格的。但对于“阳光玫瑰葡萄价格从每斤300元跌至10元”的说法,陈崇光认为,这是因水果品质两极分化的结果,并不是说单价从300元跌到10元。
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