开展业务知识培训推进落实食品安全

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本报讯 （记者陈桂生 通讯员黄芳菲）为进一步推动落实食品安全“两个责任”工作，提升包保干部业务能力，近日，台商投资区市场监督管理局邀请专家在全区四个乡镇轮流开展食品安全“两个责任”培训会。区食安委有关成员单位，区、乡镇食安办，全区包保干部等500余人参加了培训。

培训会上，受邀的中国合格评定国家认可中心“农食产品、餐饮服务等质量管理体系、HACCP管理体系第三方认证”监督技术专家林建民，对开展食品安全“两个责任”工作的实施背景、法律依据等进行了介绍，并就如何有效落实“三张清单加一项承诺书”、如何开展包保主体督导检查工作，如何组织问题整改等进行了全面、具体地讲解。参训干部纷纷表示，通过此次培训对今后的工作有了更清晰的思路和更得当的方法，对工作职责和范围有了更透彻的认识，为提升工作效率，推进食品安全“两个责任”工作，排查整治食品安全风险隐患将发挥重要作用。

食品安全“两个责任”工作的核心思想和精神实质是贯彻落实食品安全“四个最严”要求的具体体现。食品安全工作需要不断创新、不断完善、不断扩大影响力和辐射范围，让全社会重视和参与到食品安全问题治理工作中，才能切实从根本上提升食品安全水平。后续，区市场监督管理局将进一步拓宽培训渠道，创新培训载体，提升食品安全监管人员的业务能力，努力构建全民参与的食品药品安全监管体系。