第六届丝博会在西安举办 这6个展馆值得好好转转！

8月14日至18日，第六届丝博会在西安举办，本届丝博会在西安国际会展中心设置国际馆、中国馆、陕西馆、乡村振兴馆、智能制造馆、绿色产业馆6个展馆，总展示面积7.2万平方米，欢迎市民朋友前往打卡。

这6个展馆

值得好好转转

华商报记者从此前的发布会上了解到，本届丝博会精心策划展览展示各项内容，特色鲜明、亮点突出、充分发挥丝博会开放合作和经贸交流的平台作用。六个展馆将全面展示“一带一路”沿线国家和地区、各省(区、市)、我省各市(区)及企业整体形象、资源优势、特色产业、重点项目，开展投资洽谈、大宗贸易和项目签约。

●国际馆

设在西安国际会展中心3号馆，专设主宾国国家馆。国际馆创新设置上海合作组织农业技术交流培训示范基地专题展区、RCEP专题展区和国际友城名优特色商品展区;集中展示丝绸之路沿线国家和地区形象、投资领域和重大合作项目，开展投资洽谈和大宗商品贸易。来自“一带一路”沿线38个国家的商协会、驻华商务代表处及在华外资企业等机构参展，将展出百余种具有各国特色的商品。

●中国馆

设在1号馆，专设主宾省专馆。集中展示我国各省区市整体形象、资源优势、投资环境、重点产业、投资合作及产业转移项目，开展合作交流和贸易洽谈。

●陕西馆

设在2、4号馆。由陕西省各市、杨凌示范区和韩城市参展。集中展示近年来陕西省各市区发展成就、优势产业、投资环境和合作项目，开展投资项目和大宗贸易洽谈。设置秦创原和中欧班列专展，并举办相关论坛。

●乡村振兴馆

设在5号馆。重点展示智慧农业、现代农业信息化成就、农业科技成果转化、“互联网+”等成果成就，以及农业电商、休闲农业和名优特色农产品;同期举办相关论坛。

●智能制造馆

设在6号馆。围绕陕西省23条重点产业链，重点展示5G技术应用和商用、大数据云计算、人工智能、物联网;航空研发、制造、物流;高铁、城际铁路、地铁;智能制造、人工智能、高端装备的新技术及产品;智能汽车、安防、家居、家电等领域的前沿技术及产品;同期举办相关论坛。

●绿色产业馆

设在6号馆。重点展示节能环保技术与产品，同时展示5G智慧灯杆、景观照明、数字灯光、夜游灯光装置、智能家居照明、健康照明等绿色照明新技术、新材料和新产品应用以及核能、风能、太阳能等最新产品与技术、现状和前景等。

西安展区7大板块

凸显现代产业体系建设

西安展区位于“陕西馆”展区4号展馆，总展览面积约3480平方米。为服务产业精准招商引资，西安展区的布展设计凸显西安现代产业体系建设，以19条重点产业链为主线重点展示链主企业发展成果，展区分为西安形象板块、先进制造业板块、战略性新兴产业板块、现代服务业板块、文化旅游业板块、对外开放(中欧班列)板块、西咸新区板块共7大板块。

其中，西安形象展区约700平方米，是西安展团的整体形象展示区。展位主入口为“西安之门”，由金色(文化旅游产业)、蓝色(先进制造业/战略性新兴产业/航天航空产业)、绿色(现代服务业)、橙色(对外开放产业及西咸新区)四种色彩变幻视频创意构成，寓意开启西安之门，遇见西安，携手未来。

此外，展区分两个区域展示代表西安市6大主导产业的展品：高端装备制造产业展品——陕鼓能源互联岛模型;新材料新能源产业展品——生物医疗用钛合金棒材;汽车制造产业展品——陕汽重卡模型展品;生物医药产业展品——半自动体外除颤仪;电子信息制造产业展品——GD32微控制器;航空航天产业展品——新舟700飞机模型、火箭模型及液体火箭发动机模型。

丝博会期间还将举办集中签约等系列活动

本届丝博会继续将开幕式与丝绸之路经济带国际合作论坛同期举办。主宾国活动由乌兹别克斯坦共和国、陕西省人民政府主办，以政府对话、企业合作、民间交流为框架，设置主宾国国家馆，举办主宾国开馆仪式和视察展馆、经济合作交流会，开展合作项目洽谈和旅游、文化、艺术交流等活动。主宾省活动由内蒙古自治区人民政府、江苏省人民政府、陕西省人民政府主办，主要围绕各自产业优势，举办投资贸易合作交流会、重点项目推介会、重点签约项目等活动，开展省际间交流合作。主题市活动由渭南市、安康市人民政府主办，围绕各自区位优势展示城市形象，举办渭南、安康投资贸易合作交流会、投资环境说明会、项目对接洽谈会等活动。

丝博会期间，还将举办重要会见、集中签约仪式、成果发布会、“我的家乡在陕西”征文等系列活动。各省区市代表团和我省代表团各市区分团还将举办各类投资贸易促进活动。 华商报记者 肖琳

浐灞跨境电商产业园正式揭牌

8月13日，2022西安浐灞生态区暨西安领事馆区投资环境推介会举行，浐灞跨境电商产业园及西部跨境电商服务中心正式揭牌。同期举行的签约仪式上，浐灞生态区共签约重点招商项目14个，总投资138.5亿元。涉及医疗卫生、现代商贸、文化旅游、数字经济等多个产业类别。

华商报记者了解到，浐灞跨境电商产业园园区总建筑面积近10万平方米，预计进出口贸易额将突破10亿;西部跨境电商服务中心旨在打造数字化高效率一站式服务平台，助力区域对外贸易提质增量和对外开放水平进一步提高。

14个签约的重点招商项目中，浐灞卓越中心、西安医学院总医院、设计之都文创园、秦创原·陕西科技创新谷等项目引人注目。其中浐灞卓越中心项目规划建设商业及办公，拟引入京东区域产业运营中心;西安医学院总医院项目规划建设产教学研一体的三级甲等综合性公立医院，规划床位数1500张;设计之都文创园项目将为西安市打造全球设计之都贡献浐灞力量;秦创原·陕西科技创新谷项目将打造“科技+资本+人才”创新型科创园区。 华商报记者 陈梦扬

未央区集中签约10个重点项目

聘请15位“招商大使”

第六届丝博会召开前夕，8月10日，西安市未央区举行“共建首善之区共享发展机遇”——未央区重大项目招商推介暨重点项目签约仪式。

未央区区长王小育在致辞中向信任未央、选择未央、投资未央的各位企业家表示衷心的感谢，并从“过去、当下、未来”三个维度，展现了真实立体全面的未央。未央区副区长王健围绕“五大片区”开发建设，全面推介未央区特色产业和重点项目，展示未央经济社会高质量发展成就、规划发展目标以及产业发展思路。

华商报记者了解到，为创新招商方式、拓宽招商渠道，未央区特别聘请了15名知名人士为“招商大使”。此次共有10个重点项目集中签约，其中产业类项目8个，计划总投资66.39亿元，片区开发项目2个，计划总投资165.67亿元。

本届丝博会，未央区预计达成合作项目15个，总投资额321.66亿元，将为“首善区”建设注入强大的动力和活力。未央区相关负责人表示，将持续为企业投资提供全方位、无缝隙、链条式的服务，以一流的营商环境护航企业高质量发展。 华商报记者 王强

陕菜美食文化节开幕

汇聚全国优秀美食文化

随着油进热锅的“嗞啦”一声，戴着高檐厨师帽的大师开始制作勾魂鱼。8月13日上午，第六届丝绸之路国际博览会陕菜美食文化节正式开幕，此次文化节主题为“丝路美食·知味陕西”，来自全陕西各地市、乃至全国各地区的优秀厨师齐聚一堂，展现中国的优秀美食文化。

心太软、秘制凉皮、苹果宴

陕菜文化传统与创新交融

据了解，此次陕菜美食文化节以“展”“会”活动为载体，充分发挥餐饮业促进消费、带动就业，增进区域经济文化交流与合作和在实现国内大循环的优势作用，进一步推动陕西餐饮业实现高质量发展。美食文化节邀请到陕西各地市代表美食入场设展，市民可亲临现场，品尝陕西各色地道美食。

“相传唐明皇因宠爱杨贵妃，特命御膳房发明了一道菜，用上等的猪肉皮经过文火8小时熬制，加上秘制配方，制成满是胶原蛋白的特制凉皮。”面辣子的工作人员介绍，“还有这道心太软，蜜枣去核，用糯米填补，入锅蒸制成甜香软糯的小吃。”

一道道特色菜陈列在展台，工作人员一一为现场游客介绍其特色。

“最有名的还是我们的面辣子，是有400年历史的非遗美食，过去食材匮乏，百姓们用干菜、粉条、面粉混在一起制作成了这道面辣子。”工作人员介绍。

现场，一桌用苹果制作的菜式非常引人注目。“白水最有特色的就是豆腐和苹果，现在桌上的苹果玫瑰、苹果大花卷都是近六七年研制的新菜式，目前用苹果制作的热菜、凉菜、小吃共有20多道，可以组成一桌丰盛的苹果宴。”工作人员说。

中国饭店协会展演大赛：传承不忘本，创新不守旧

一条千岛湖鱼，在厨师的手中经过改刀，长度变成原有的3倍，“一是为了入味，另一个是因为今天是技能展演赛，要给观众展示既好吃又好看的菜品。之前还突破过吉尼斯世界纪录，最长可以拉到2米，但因为今天用的鱼体积较大，再长就断掉了。”非遗传人王伟说。

8月13日下午，美食文化节展开一场别开生面的厨艺展演大赛，来自四川、江苏、贵州、山西等地的大厨，现场制作自己的拿手菜。随着油进热锅的“嗞啦”一声，戴着厨师帽的王伟，开始制作这道“勾魂鱼”。

王伟是淮扬菜大师，他说，师傅一直告诉他传承不忘本，创新不守旧。今天的这道菜就是改良后用勾魂酱烹制的鱼，微咸辣，更符合当代人的口味。

“这次比赛是中国饭店协会的全国巡回展演，到场的厨师都是40-50岁，有几十年厨艺经验，大家互相切磋厨艺。尤其是来到陕西，作为厨师这几天会多多品尝本地美食，学习当地的烹饪技巧，取长补短。”王伟说。

市民：都是陕西人日常爱吃的东西 口味地道

住在会场附近的刘先生说：“孙女让我带她来，听说今天有美食文化节，希望能找到地道的陕北羊肉。”

梁先生来自内蒙古，作为中国饭店协会的工作人员来到美食文化节的现场，他还没来得及品尝陕西地道美食，“一会儿会议结束就去各展台品尝，还有陕西的夜市，听说很有名，在西安的这几天会抽时间多吃几样。”

小孟和同学一起来到陕菜文化节的现场，“刚刚吃了几样本地美食，都是陕西人日常爱吃的东西，味道很地道。还尝了外省师傅现场做的勾魂鱼和宫保鸡丁，因为是现场制作的，我又排在后面，没尝到几口，觉得很可惜，希望后面几天还有类似活动。”