“鲜香椒麻”尽在雾都山城，抖音生活服务带你尝遍重庆火锅节！

火锅是一种能够“容纳百川”的特色美食，一方独特水土，养一方地道火锅。支个锅子，一半是川渝的鲜香麻辣，一半是北方的白水清锅，涮得了山珍海味，也烫得了市井家常。

在火锅热气翻滚之间，既融合了传统文化，又聚起了万家烟火。据重庆市商务委发布的数据显示，“火锅之都”重庆以3.2万家火锅门店数量位居全国行业榜首，极大地推动了相关产业的蓬勃发展。

10月27日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节（以下简称“重庆火锅节”）暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会盛大开幕。抖音生活服务餐饮行业市场营销执行总监江炳利出席2023中国火锅产业创新大会，并现场分享《火锅行业数字营销新趋势》。

江炳利表示，全国已有超10万家火锅餐饮商家入驻抖音，利用短视频+直播实现生意增长，推动视频GMV增速127%，直播GMV增速达668%。抖音生活服务通过提升平台产品力，推动品牌经营效率，助力火锅品类实现长效经营。

在重庆市商务委员会的指导下，抖音生活服务餐饮业务中心举行“重庆火锅节”美食系列活动，开启线上线下“火锅狂欢月”，为火锅品类商家提供可持续的互动发展空间，给消费者带来愉悦的体验感。

10月27日至29日三天，重庆火锅节线下市集的人流量就突破十万。在抖音生活服务市集专区中，有九街淑芬掌中宝串串香、郑年富肥肠火锅、映山红鲜货火锅、龙哥咔咔角角老火锅、丁嬢嬢火锅、渝中区南纪莉姐火锅店、艳姐火锅、镇三关火锅、锭子老火锅、秋嬢嬢火锅，数十家重庆火锅商家展位前火锅爱好者络绎不绝，数十位抖音达人参与线下打卡。

市集活动通过设置互动游戏吸引消费者，为商家引流，提升火锅节影响力，众多品牌不仅利用火锅节现场的高客流量拉升交易额的提高，还同步开启直播推出下单送好礼等优惠组品。

活动现场，3面LED大屏同步播放“秦妈火锅”直播间，营造“边逛边买”的消费新体验，促进销售额稳步提升，此举累计触达线下客流3万人次。

与此同时，抖音生活服务开辟线上运营“主舞台”，给予火锅品类商家的展示空间，营造各具特色的直播专场，“一键”收获丰富的流量资源。此外，在抖音话题#重庆火锅节，已有近3500万播放量，不断扩大活动声量。目前，线上“重庆火锅节”仍在如火如荼的进行中，据悉活动将持续至11月15日，将针对重庆火锅品类2000余家商户开设线上活动主会场，发放多种商品满减券，为重庆抖音用户谋取火锅优惠福利，同时助力火锅商家的交易增长。

在“火锅狂欢月”系列活动中，餐饮商家“九街淑芬掌中宝串串香”也在品牌五周年之际，进行了线上全渠道私域及线下200余家门店密集宣发，获取更多的关注度，累计曝光量600万，超过650万人收到品牌“生日”邀请。同时，直播间布景打破传统，将公主的旋转木马搬进直播间，打造少女心生日场景。“九街淑芬五周年宠粉季”直播更是双日GMV累计突破5000万，曝光量3000万，登上团购带货周榜榜首。