二十四节气养生大暑篇 养心、祛湿妙招多

大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气，一般于公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思，“斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”相对小暑，大暑时天气更为炎热，故又指炎热之极。

温风至

蟋蟀居宇

鹰始鸷

大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。这个时节阳光猛烈、高温又潮湿多雨，“湿热交蒸”在此时到达顶点，平时虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。自古以来，民间都有大暑三伏天饮凉茶(伏茶)的习俗，该茶可以清凉祛暑。

大暑养生一：“养心”四部曲

“养心”是夏季养生永恒的主题。大暑天气热极，“暑，易入心、易伤气”，易诱发心脏疾病，故而更应认真防暑，保养心脏。

养心第一部：睡眠充足

夏天应晚睡早起以顺应自然界阳盛阴虚的变化，保证充足的睡眠。睡眠足够，自然精力充肺，心情愉快，有利于心神的宁静。若晚间睡眠不足，可以选择午睡，午时心经当令，适当的午睡可以养心安神。

养心第二部：心情愉悦

“笑一笑，十年少”，保持心情愉快是养心的良药。笑是精神愉悦的标志，夏季气候闷热，心烦意乱，易使血压波动不稳，愉快的心情可以帮助减少压力，舒缓血管和神经，使血压保持在稳定的状态。同时，笑声或简单的诙谐心情能够增加大脑脑内啡和多巴胺的释放，这些物质可以提供快乐感和回报感。既然如此，为何不开开心心的过日子呢?

养心第三部：饮水饮茶

夏季天热容易出汗，尤其大暑时节是一年中最热的时候，容易汗出过多，正所谓汗为“心之液”，过量出汗易消耗心脏阴液，不利于养心。因此要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。推荐一款清心茶：用金银花、菊花、百合花这三种花一起泡茶喝，可以起到清心火、清热解毒的作用，是大暑非常简单且实用的养心茶。

养心第四部：红色食物

大暑可以通过食用红色食物养心。红色在五行中属“火”，四季中对应夏季，五脏里对应心脏，多食能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性。代表食物有红花、山楂、红枣、洛神花、枸杞，胡萝卜、番茄、苹果、樱桃、荔枝等，几乎都富含大量铁质，可以补铁、补血，有益健康。

大暑养生二：“祛湿”三步走

大暑前后温度达到一年中的顶峰，其闷热程度也达到顶峰，而且雷电、暴雨多，尤其今年暴雨频降，多地积水，中医认为此时是湿气最重的时候，人们非常容易受湿热邪毒侵袭，经常会出现身体沉重、胃口不好、大便黏腻、舌苔厚腻等症状，所以此时养生还要注意“避湿”。

1、避让湿邪：

“避湿”从字面意义理解就是尽量不要接触潮湿的环境，不要淋雨涉水，不要长时间吹空调，尽量不要住地下室，不贪图凉快坐卧于地等等，避免湿邪从外部侵袭人体。如果不小心接触了雨水，或衣服汗湿了，应及时洗澡更衣，并饮用姜糖水。若出现身体不适，可以服用藿香正气水祛湿解表。

2、避开生冷食物：

“湿邪”有内外之分，避让湿邪多是避外，而生冷食物、冰品或凉性蔬果会让肠胃消化吸收功能停滞，使脾阳受损，致内湿横生。因此不建议大量喝冷饮、吃冰水果、喝凉茶等等;若食用生菜沙拉、西瓜、苦瓜等凉性蔬菜，最好在烹调时加入葱和姜，降低寒凉性质。

3、坚持适当运动：

体内湿气重的人大多数饮食油腻、缺乏运动。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。所以夏季一定要适当锻炼，使身体能够时常出出汗，这样可以促进身体器官运作，加速湿气排出体外。

大暑养生三：饮食宜清淡

大暑天气炎热，高温又潮湿多雨，此时人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状，饮食宜清淡质软、易于消化，以补气健脾、消暑生津为主，多食营养丰富的果蔬和蛋白质，也可食用绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桃子、芦根等食物及药食两用之品。

1、粥：

喝粥养生是大暑时节比较好的选择，暑天喝粥不但可以生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。著名医家李时珍也推崇药粥养生，他认为：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”喝粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。因为大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴之说，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、百合粥、菊花粥等

2、药膳：

《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。盛夏阳热下降，水气上腾，湿气充斥，此季节感受湿邪者较多，在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。

推荐药膳(一)：啤酒鸭

制作方法：鸭子切块、焯水，炖制时加入半瓶啤酒。

药膳功效：清热解毒、滋阴补中、沥水消肿。

推荐药膳(二)：蜂蜜拌苦瓜

制作方法：苦瓜洗净、切片后，用蜂蜜水腌制，然后放在冰箱里冷藏。

药膳功效：降血压、降血糖、清热解毒、滋阴润燥。

推荐药膳(三)：薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料：10克薏苡仁，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。

制作方法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

药膳功效：健脾祛湿，适用于夏季暑湿的保健。

大暑养生四：运动不能少

运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。大暑正处于“三伏天”，天气炎热，此时宜少运动或选择低强度的运动项目，如散步、快步走、八段锦、太极拳等。高温天气日间尽量不外出，宜在清晨或傍晚在清凉的公园、河边、林荫道旁健身，不宜剧烈运动以免大汗淋漓，注意及时补充水分，但应避免进食冷饮，否则容易出现腹痛、腹泻等症状。