数字技术，助推精细化管理 南京高淳区餐饮整治再提升，向油烟异味说“不”！_全球滚动

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为减少餐饮油烟异味对群众生活的影响，进一步提升人民群众的环境获得感和幸福感，南京高淳区在做好常态化餐饮油烟治理工作同时，通过运用餐饮油烟在线监控、餐饮油烟“码上洗”服务平台等新技术、新手段，全力助推辖区油烟治理精细化管理、长效化治理，努力降低居民餐饮油烟投诉量，持续改善大气环境质量。

对辖区重点管控区新、改、扩建餐饮单位全面实行告知承诺制度，上门指导餐饮服务单位签订餐饮油烟污染防治承诺书，组织高淳生态环境局、区市场监管局、属地街镇等单位先期对选址情况进行现场核查并会签会办，对不符合选址规范的新、改、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目不予核发（换发）《食品经营许可证》。

对辖区400余家重点餐饮单位全覆盖摸底，针对原有油烟净化器老化、净化处理效率不达标、无油烟净化器及日常清洗记录的相关单位，下发整改告知书限期治理，并在整改期内安排专人每天进行检查和督促，确保整治工作高效推进。截至目前，完成整治规范提升330户、新（换）装油烟净化设施170户，推广小区集中油烟整治，安装60余套集中式二次油烟处理设备。

加强餐饮油烟在线监控系统平台、餐饮油烟“码上洗”推广，目前高淳区共完成176家重点餐饮单位油烟在线监控设备安装工作，餐饮油烟“码上洗”注册运用全覆盖。通过数字技术平台应用，工作人员能及时发现油烟净化设施使用异常，及时督促餐饮单位开展定期清洗工作，大大提高了工作效率。

通过餐饮油烟专项整治，高淳区餐饮油烟投诉量同比大幅下降，2022年涉餐饮类油烟投诉总量220起，今年以来，仅发生油烟扰民投诉40起，整治工作取得初步成效。下一步，高淳区将持续加强餐饮油烟异味污染治理，多方发力，齐抓共管，提升管理质效，持续改善空气环境质量。

扬子晚报网/紫牛新闻记者 刘浏

校对 李海慧